Filets d'anchois roulés aux câpres à l'huile d'olive - pot

Filets d'anchois roulés aux câpres à l'huile d'olive.
Strictement pêché et sélectionné dans nos mers (FAO 37).
Assaisonnement minimum 5/6 mois.
Fileté et mis en pot toujours et uniquement à la main selon l'ancienne tradition sicilienne.