Sgombro marinato

Sono usati sgombri della varietà "Scomber scombrus" di prima qualità selezionati direttamente a bordo dei pescherecci.
Il prodotto viene marinato e conservato sottovuoto in olio di semi di girasole.

Filetti di Sgombro (Scomber scombrus), acqua, aceto di vino (può contenere solfiti), olio di semi di girasole, sale correttore di acidità E330, antiossidante E 330, sorbitolo E 420i, glutammato monopodico E621.

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