Bottarga di tonno in sacca

Il prodotto è il ricavato dall’essicazione delle uova di tonno schiacciate sotto sale per mesi. Arte e tradizione si mescolano in uno dei prodotti che caratterizzano la tradizione culinaria siciliana.

Ideale per antipasti e primi.

Il prodotto potrebbe pesare qualche grammo in più essendo NON fisso, ma il ricavato di una lavorazione artigianale

Uova di tonno, Sale