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Filets d'anchois au goût méditerranéen.
Strictement pêché et sélectionné dans nos mers (FAO 37).
Assaisonnement minimum 5/6 mois.
Fileté et mis en pot toujours et uniquement à la main selon l'ancienne tradition sicilienne.
Anchois, huile d'olive, piment, câpres, origan